Meyvə jeleləri bugünkü beynəlxalq bazarda məşhur desertə çevrilmişdir. Müxtəlif ləzzətləri və qida dəyəri, eləcə də istehsal asanlığı ilə tanınan o, sağlam və ləzzətli enerji artıran qidaya çevrilib. Qlobal fast food sənayesinin inkişafı ilə yeni növ portativ desert kimi meyvə jeleləri insanlar arasında məşhur olmuşdur.
İstər ölkə daxilində, istərsə də beynəlxalq miqyasda müxtəlif istehsal mühitlərində meyvə jelelərinin ləzzətləri dəyişə bilər. ABŞ-da jele əsasən zəngin şokoladlar, meyvələr və souslarla ətirli olur. Klassik ləzzətlər kokos və limon kimi yeni ləzzətlərlə yanaşı mövcuddur və jeleləri daha müxtəlif və unikal edir. Yaponiya jeleləri müxtəlif formalarda tapıla bilər - dəniz jelelərindən şaftalı içki jelelərinə qədər - parlaq rənglər və hamar tekstura ilə. Çində jele əsasən çiyələk, manqo, alma və digər inqrediyentlərdən hazırlanır, rəngi yumşaq və dadı şirindir.
Bundan əlavə, jelelərin qida dəyərini də nəzərdən qaçırmaq olmaz. Vitamin və minerallarla zəngin olduğu üçün istehlak edildikdə sağlamlığa böyük faydaları var. Məsələn, alma jeli immuniteti artırmağa kömək edən C vitamini ilə zəngindir, çiyələk jeli isə hamar bir quruluşa malikdir və sümükləri gücləndirməyə və yorğunluğa qarşı müqaviməti yaxşılaşdırmağa kömək edə bilən kalsiumla zəngindir. Bundan əlavə, araşdırmalar göstərir ki, müəyyən növ meyvə jelelərinin istehlakı yaşa bağlı görmə itkisindən qorunmağa kömək edə bilər.
Xülasə etmək lazımdır ki, insanların həyat səviyyəsinin yaxşılaşması ilə yeni bir portativ desert növü kimi meyvə jeleləri getdikcə daha çox insan tərəfindən bəyənilir. O, müxtəlif ləzzətləri və ləzzəti, eləcə də istehlakçıların sağlam həyat axtarışına cavab vermə qabiliyyəti ilə tanınır. Bu əvəzolunmaz qəlyanaltı çeşididir.
Göndərmə vaxtı: 08 fevral 2023-cü il
