Evdə hazırlanmış jello otaq temperaturunda buraxılmamalıdır, çünki jelatindəki zülallar denatürasiyaya uğraya bilər və şəkərlər zərərli bakteriyaların inkişafına başlaya bilər. İsti temperatur jelatini sudan ayıra bilər ki, bu da tutarlılığın itirilməsinə səbəb olur. Ən yaxşı nəticələr üçün evdə hazırlanmış jello soyuducuda saxlayın.
Jello otaq temperaturunda sərtləşirmi?
Ümumiyyətlə, jelloların əksəriyyəti 2-4 saat ərzində yığılır. Çox böyük jello deserti hazırlamasanız, jelatinin sərtləşməsi üçün 4 saat kifayət edəcəkdir.
Jello otaq temperaturunda nə qədər davam edir?
Açılmamış, quru Jello qarışığı otaq temperaturunda qeyri-müəyyən müddətə davam edə bilər. Paket açıldıqdan sonra qarışıq yalnız üç ay davam edəcək.
Jello dərhal soyudulmalıdır?
Özünüz hazırladığınız jelonu həmişə soyuducuda hava keçirməyən qabda saxlamalısınız. Bu, onu havadan və nəmdən qorumağa kömək edəcəkdir. Quru jelatin qarışığı (jelatin tozu) həmişə otaq temperaturunda saxlanmalı və hər hansı işıq, istilik və nəmdən uzaq olmalıdır.
Jele otaq temperaturunda qurula bilərmi?
Bəli, təyin edəcək, daha uzun sürəcək! Bu havada bərkisə və ərimədən əvvəl soyuducudan kənarda qalmasa, çox təəccüblənərdim.
Niyə jellom qurulmur?
Jelatin hazırlayarkən tozu suda qaynatmalı və sonra dondurulmaq üçün soyuducuya göndərməzdən əvvəl lazımi miqdarda soyuq su əlavə etməlisiniz. Əgər siz bu addımlardan birini atmısınızsa və ya dəyişdirmisinizsə, bu səbəbdən Jello-nuz qurulmayacaq.
Jele əridikdən sonra sıfırlanacaqmı?
Jelatin qatılaşdıqdan sonra yenidən əridilə və bir neçə dəfə istifadə edilə bilər. Jelatin kifayət qədər aşağı ərimə nöqtəsinə malikdir və isti bir mühitdə qaldıqda maye halına gələcək. Kiçik miqdarda jelatin isti tap suyuna qoyulmuş bir konteynerdə əridilə bilər.
Jello çəkilişləri soyuducudan nə qədər dayana bilər?
Jello shotlarını uzun müddət soyuducudan kənarda saxlamaq olarmı? ? Jello çəkilişləri soyuducuda yoxsa xarab olur? Əksər qidalarda olduğu kimi Jello-nun da pisləşməsi mümkündür. Qablaşdırmadan asılı olaraq, bu qəlyanaltı qabları soyuducuda saxlanmadığı müddətcə otaq temperaturunda üç aydan dörd aya qədər davam edəcək.
Göndərmə vaxtı: 17 yanvar 2023-cü il
